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备孕期间能吃坚果吗
备孕期间是能够吃坚果的,多吃坚果还能够美肤、健脑、维护心脑血管健康、抗衰老等优点,但凡事有度,不行贪吃,防止养分过剩引起发胖。弥补微量元素。 核桃、瓜子、花生等坚果含有较多的蛋白质、脂肪及维生 素E、钙等,对身体有优点,能够弥补大脑所需求的养分。 坚果又称壳果,多为植物种子的子叶或胚乳,养分价值很高。
美国《年代》杂志曾评选它为现代人的10大养分食品之一。坚果一般分两类:一是树坚果,包含杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子,包含花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。 从我国食物成分表可知,坚果中别离含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。别的,其间还含有单、多不饱满脂肪酸,包含亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。
1、铲除自由基自由基十分生动,会与人体内的细胞组织以及DNA产生反响,由此产生毒性和损坏效果。研讨标明,一些坚果类食物如葵花子具有较强的铲除自由基的才能,其效果可与草莓、菠菜铲除自由基的才能比较。
2、下降妇女产生2型 糖尿 病的风险美国哈佛大学公共卫生学院养分系的研讨人员曾对11个国家的8.4万名34~59岁的妇女进行了16年的跟踪调查,成果显现, 多食 坚果将能显着下降 2型糖尿病 的产生风险。他们都认为,坚果中富含不饱满脂肪及其他养分物,这些养分的东西均有助于改进血糖和胰岛素的平衡。
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