自古埃及年代以来，薄荷就一向被用作处理消化问题的民间药物（人们在金字塔中发现了枯燥的薄荷叶）。希腊神话中，“是一种芳香的药草，每次踩到它，都会嗅到专归于它的香甜香气。”薄荷于1721年初次在伦敦药典中列出，一向是欧洲各地用来医治胃病的天然疗法。

  辣薄荷（拉丁名：Mentha × piperitaLinn.），又叫胡椒薄荷、椒样薄荷、欧薄荷、欧洲薄荷等，归于唇形科薄荷属。

  形状特征：辣薄荷最早是由瑞典生物学家卡尔·林奈（Carl von Linné）在英国收集样本时发现并命名；林奈认为此植物是一个新物种，可是现在学术界已达成共同，将辣薄荷归类于杂交植物。辣薄荷为多年生草本植物，可长到一米高，开浅紫色的小花。

  （胡椒）薄荷精油被视为“尖端止咳精油”，它具有祛痰和减充血特性，关于缓解伤风、咳嗽、鼻窦炎、哮喘和支气管炎，都有不错的作用。

  常被应用在需求专注及竭尽全力的场合，例如备考或编撰学术研讨报告。在需求提神且专注共同的情况下，（胡椒）薄荷精油常与迷迭香精油调配运用。

  在遭到惊吓、手足无措的情况下，也可利用（胡椒）薄荷精油“鼓励提振”的特性，协助本身镇定镇定地面临各种突发情况。