10月25日，科技日报记者随“高水平质量的开展调研行”贵州主题采访活动来到坐落我国辣椒城虾子镇的贵州省贵三红食物有限公司。出产车间内，工人们正在有序出产，为完结近期的订单繁忙着。这段时刻，恰逢“双十一”立刻就要降临，该公司各条出产线正加足马力赶制产品，以完成用户需求。

  “贵三红便是红遵义、红辣椒、红工业。”贵三红食物有限公司品宣部司理孙巍巍介绍，依托遵义辣椒生态原产地的优势，该公司已成为贵州省尖端规划的发酵辣椒出产企业。

  在25年的创业开展之路上，该公司经过“公司+协作社+基地+农户”开展形式，以“富民兴农、百年三红”为任务，一方面以商场需求为中心、以科学技能立异为驱动，慢慢地添加产品研制力度，加大商场品牌投入；另一方面背靠遵义20万贫穷椒农，以技能、资金、订单保护价为保证，带动他们经过栽培辣椒完成了增收致富。

  立异技能才干做好深加工。本年8月22日，“贵州遵义辣椒科技小院”落户贵三红食物有限公司。在不断开发新产品的过程中，该公司与省内外多所科研院校协作，一起处理研制过程中遇到的难题。