据吉尼斯世界纪录网站10月16日报导，美国辣椒培养专家埃德·柯里培养出的一款新辣椒的均匀辣度到达269.3万单位，被吉尼斯世界纪录认证为世界上最辣的辣椒，并将其命名为“辣椒X”。

  现在公认的辣度评级选用斯科维尔辣度，根据把辣椒汁水稀释到品味不出辣味的程度评级。例如，100万单位意味着把辣椒汁水稀释100万倍，才干尝不出辣味。

  10年前被吉尼斯世界纪录认证为世界上最辣辣椒的“卡罗来纳死神”的均匀辣度约为164万单位，而此次打破纪录的“辣椒X”的辣度是“卡罗来纳死神”的1.6倍，吃完的结果可想而知。

  柯里说，吃“辣椒X”令他感到胸口发热、腹部疼痛，“那种疼痛真是可怕……我痛苦地”。他说，包含他在内，迄今只要5个人吃下过一整个这种辣椒。

  柯里花费了十余年的时刻才培养出“辣椒X”。他每年都要进行100屡次杂交实验，终究用“卡罗来纳死神”和另一种来自密歇根州的辣椒，杂交培养出“辣椒X”。