韶关市南雄市全力展开富民兴村工业，促进农人继续增收，在长市村落地辣椒栽培工业，但本年寒流来袭，长市村辣椒栽培基地深受冻害影响，基地内处于采摘期的辣椒受损严峻，为此，广东省科学技能厅敏捷遴派广东省乡村科技特派员、省农业科学院蔬菜研究所王恒明研究员前往南雄市长市村，助力辣椒栽培基地做好冻害弥补和防备的办法，并就优化栽培技能展开训练。

  1月6日，在广东省科学技能厅指导下，王恒明来到了南雄市长市村辣椒栽培基地展开当地检测查验，细心了解受冻害的辣椒植株情况和基地的保温办法，对基地产生的辣椒冻害查找原因，为辣椒栽培基地做好防寒防冻技能办法和优化基地展开提出主张，并结合国内外辣椒工业高质量展开现状为当地展开辣椒工业提出专业主张。

  王恒明首要来到栽培辣椒的大棚，看到大棚内受冻害的辣椒心痛不已，工作人员也叹气道：“本想运用辣椒商场的空窗期来错峰栽培，以此取得更高的收益，但碰到了南雄十年不遇的低温气候，辣椒抵住了第一波寒流，没能抵住第二波。”王恒明说，想要取有空窗期带来的效益，就有必要要做到其他农户所不具备的防寒办法。

  王恒明着眼久远展开，为基地工作人员有清晰的意图性地展开辣椒工业训练会，一是严厉做好各项防备的办法，尤其是防寒防冻，要正确运用大棚设备，大棚侧膜有必要做到覆土密闭；二是重视选用优质辣椒品种，侧重品种产值和质量的一起也要留意辣椒品种的抗病性和抗逆性；三是要坚决实施轮作栽培，辣椒不耐轮作，轮作辣椒会形成植株病害严峻产生，产值下降。现在基地的坡地难以水旱轮作，可优先考虑轮作玉米、豆类植物等。

  王恒明与长市村辣椒基地建立了顺利的交流途径，工作人员可快捷地与他取得联系，王恒明说：“辣椒是我国居民购买、食用最多的蔬菜品种之一，有很大的商场，期望基地将辣椒做出优势，做出品牌，尽力成为南雄的一张手刺。”

  广东省乡村科技特派员王恒明此行为南雄市长市村辣椒栽培工业防寒防冻和技能优化供给了科技支撑，为南雄市展开辣椒工业提振了决心。